今日才晓得，马蹄去皮那么简洁，教你一个绝招，又快又洁净，有用

马蹄是一种格外好吃的食材，许多朋侪比力喜爱吃。并且马蹄的营养格外富厚，无论是生着吃照旧煮着吃都黑白常好的。固然它比力好吃，营养又比力富厚，但是许多朋侪照旧选择不去吃它，重要缘故原由便是由于马蹄的皮太难剥了。今日就来跟家人们分享一个快速剥马蹄皮的小本领，包管几秒钟就可以去完一个。除此之外呢，还要分享一道格外好吃的美食，冰糖马蹄。

【冰糖马蹄】

【制作食材】马蹄，食用盐，小苏打，冰糖，白糖

【制作步调】

1、冰糖马蹄吃起来又脆又甜，并且还可以起到润肺化痰的作用。咱们一路来把冰糖马蹄的预备好吧预备适量的马蹄可以略微多预备一点，预备完马蹄之后，再预备适量的食用盐和小苏打，食用盐和小苏打是用来洗濯马蹄的，预备适量的冰糖和白糖。做冰糖马蹄不必要用到许多食材，就上面提到的这一些，将它们全部预备好之后咱们就可以开始冰糖马蹄的制作了。

2、起首呢，咱们要先将马蹄放在一个大盆中，接着参加足量的净水，净水最好可以或许没过马蹄，然后参加适量的食用盐和小苏打。食用盐可以或许起到杀菌消毒的作用，而小苏打有非常强的去污本领。接下来咱们将马蹄抓洗一遍放到一旁浸泡20分钟。浸泡可以使马蹄外貌的脏工具变得松软，在之后的洗濯中更简单洗濯失。

3、20分钟的时间到了之后咱们将马蹄再仔认真细地洗濯洁净，洗濯完成之后将脏水倒失，再一次放入洁净的净水将它冲洗一遍就可以了。接下来就跟家人们分享去马蹄皮的要领。

4、先取来一把比力锐利的刀，用刀切去马蹄的双方薄皮，不要切去太多，只必要将皮切去就可以了，切完之后马蹄就只剩下中心这一层皮了，咱们用削皮器很简单就可以将它削失了，削完之后再把中心这个斑点挖失即可，几秒钟就可以办理一个马蹄。

5、马蹄全部削完之后，咱们把它放在净水中洗濯一遍之后取出来。接下来跟家人们分享冰糖马蹄的制作要领。锅中烧上半锅开水，将马蹄放进去焯水，马蹄焯水5分钟今后，咱们将其控水捞出控干水分放到碗中。

6、锅中再一次放入少量的净水，参加得当本身口胃的冰糖和白糖，一向熬到冰糖，白糖溶化，熬到有麋集气泡的时间咱们将马蹄放进去，用小火不绝地翻炒，一向翻炒到马蹄可以或许匀称地裹上糖液即可关火出锅。一道格外鲜味的冰糖马蹄就如许简简洁单地做好了，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、可以多预备一点马蹄，由于咱们这个去马蹄皮的要领非常简洁，几秒钟就可以去完一个。

2、在炒马蹄的时间要用小火不绝地翻炒，如许可以防备糖液糊锅。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，我是水大叔，不苟言笑地探究美食情趣，喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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