储存生姜，放冰箱是大错！姜农教你3个要领，半年纷歧干瘦也纷歧抽芽

储存生姜，放冰箱是大错！姜农教你3个要领，半年不干瘦不抽芽

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『储存生姜，放冰箱是大错！姜农教你3个要领，半年不干瘦不抽芽！』

柴米油盐酱醋茶，俗称开门七件事，这天常生存一定的7样工具。民以食为天，食从厨中来，厨房里最多的除了食材，便是种种调料了。

葱、姜、蒜、干辣椒，是我们最常用的4种调味料，此中生姜因为味道辛辣，许多人都排挤它。实在，生姜除了是调料，另有许多保健成果。生姜性温，可以祛寒、祛湿、暖胃、加快血液轮回等等。

小时间不听话，每每伤风，每次外婆都市给我煮一锅姜糖水，喝了后出一身汗就好了。

平常，生姜最大的用途便是调味了，在烹调肉类时都市加一些姜，不但去除了腥味，并且还增添了香味。生姜的辛辣味促进胃肠道蠕动，增长食欲，以是每每吃些生姜，对身材有利益。

近来是生姜上市的季候，每次去超市都能看到有新奇的生姜在卖，我家的生姜用量大，一次就要买上10块。尤其是遇上超市搞运动时，我肯定要买一大袋，放在家里逐步吃。然而，姜多了也很苦末路，过一段时间就会变得干瘦、抽芽。

生姜变干或抽芽后，是可以陆续食用的，不外口感、味道和营养代价都低落了。

怎样才气让生姜连结新奇，稳定干瘦也不抽芽呢？只要学会几个小本领就行了。在屯子故乡，有不少乡亲都是种了几十年生姜的姜农，分享几个姜农储存生姜的本领。

【储存生姜的本领】

在储存食材时，不少人都市第临时间放进冰箱里，储存生姜也一样。然而，生姜最好不要放冰箱，它是从土里挖出来的，不免会有杂质和细菌，假如直接放进冰箱里，最终连别的食材都被污染了。最紧张的是，生姜不得当低温储存，会加快其糜烂变质。

1、土埋储存

既然生姜是长在土里的，那这种情况是最得当储存的。预备一个盆子，内里放上一些土壤，放上一层生姜，再铺一层土壤，再放一层生姜，然后浇上一些水，连结潮湿的状态，放在阴凉透风处储存，至少半年都很新奇，但记得要每天定时浇水哦。

2、密封储存

预备一盆净水，参加一勺食盐，搅匀后放入生姜，浸泡至少20分钟，捞出后晾干水分。把晾干的生姜装进洁净的保鲜盒，或是用保鲜膜、保鲜袋装起来，挤出多余的氛围，安排于阴凉透风处，至少3个月都不会抽芽，也不会变干瘦。

3、食盐储存

预备好一些洁净的塑料袋，生姜洗洁净后晾干外貌的水分，放入塑料袋中。然后参加适量的食盐，姜多就要多加一些盐，再排挤袋子里的氛围，将袋子的口扎紧，放在阴凉透风处，至少1个月都很新奇，不会干瘦，也不会抽芽。

这3个要领都是很简洁的，尤其是最终一种，只必要一般的塑料袋和食盐就行了。假如你也买了许多生姜，又不知道怎样储存的话，快尝尝上面的要领吧。

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