家人们好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,接待交换,相互增长。
提及旺仔小馒头,那但是不折不扣的哄娃神器,入口即化,奶香味统统,别说孩子喜爱吃了,就连大朋侪都爱。普通都是买现成的返来吃,但总以为有点太甜了。今日小易来分享旺仔小馒头的家常做法,家有小珍宝的进来看看哦!超简洁的步调,一看就会。
所需食材:
鸡蛋(45克)、低筋面粉20克、白糖、奶粉、玉米油、无铝泡打粉2克、土豆淀粉95克
制作步调:
第一步:大碗中打入一个鸡蛋,再参加一勺低筋面粉(约20克)、一勺白糖、一勺玉米油、一勺奶粉和2克无铝泡打粉,用筷子充实搅拌匀称。
第二步:往拌好的糊糊中参加95克土豆淀粉,边加边搅拌,合成一个偏软的面团,充实揉匀备用。
第三步:把揉好的面团搓成细条,再切成小剂子;接着把剂子搓圆,放入铺好吸油纸的烤盘中;然后用一个小喷壶,在小馒头外貌撒上少许净水。
第四步:烤箱上下火155度预热10分钟,然后把烤盘放入烤箱的基层,上下火150度烤20分钟,上色中意即可出炉,倒入盘中即可开吃。
制作要害点:
1. 现实操纵历程中请细致面团的状态,假如面团比力湿就再参加适量淀粉;揉好的面团假如不是立马操纵,必要盖上保鲜袋,防备风吹干。
2. 每个烤箱性情差别,请依据现实上色情形得当调解烘烤的时间和温度。
本身做的旺仔小馒头别有一番风韵,给小朋侪做辅食,大概给大朋侪当零嘴都很好哦!最紧张的是做法格外简洁,只要有点耐烦,烘焙小白也能乐成。趁着有空的时间本身实验一下吧!
本期旺仔小馒头的视频制作全历程,家人们可以搜刮要害词 厨易 旺仔小馒头,如许就能很快找到了哈,我们下期见。