牛奶好欠好，别看代价，那3点很要害，口感醇厚养分高，别买错了

牛奶好欠好，别看代价，这3点很要害，口感醇厚营养高，别买错了

列位读者朋侪们家人们好，谢谢阅读我分享的美食文章，履历和家人们一路共享，今日我要和家人们分享的内容是：『牛奶好欠好，别看代价，这3点很要害，口感醇厚营养高，别买错了！』

你爱喝牛奶吗？现在，根本上每个家庭都市买一些牛奶，由于牛奶富含卵白质、钙，是百口人（包罗孩子、老人）都必要的营养，每每喝牛奶能加强免疫力，另有助于就寝，以是许多人都有迟早喝一杯牛奶的风俗。

人们对牛奶的器重，催生了许多牛奶的“新品种”，好比儿童牛奶，老年牛奶，水果牛奶等等，究竟哪种牛奶好？

儿童牛奶真的得当儿童吗？这是家长们都关怀的题目，今日我就和家人们说说买牛奶的那些事。

什么样的牛奶是好牛奶？不少人以为，代价贵的肯定好，这话有些肯定了。牛奶好欠好，要看2个地方，一个是配料表，另一个是营养身分表。好牛奶起首要原质料过关，其次营养要达标，那怎样选择牛奶呢？牢记下面这3点，包管买到优质好牛奶。

好牛奶看3点

第1点——配料

什么是牛奶？便是牛乳，好牛奶的配料一定是生牛乳，并且只有生牛乳，没有别的身分。含有水、白砂糖等身分，就不是好牛奶。

第2点——卵白质

牛奶中最多的营养便是卵白质了，每百克含2.8%~3.3%的卵白质，以是卵白质低于2.8%，肯定不是好牛奶。卵白质含量越高，营养代价也越高。牛乳卵白质汲取率在90%左右，属于优质卵白质。发起选择卵白质含量≥3%的牛奶。

牛奶的口感好欠好，和脂肪有很大干系，全脂奶比脱脂奶的口感好许多，和卵白质干系不大。

第3点——钙

家长给孩子喝牛奶，大多是为了补钙，以是钙含量越高越好吗？并不是哦。生牛乳中的钙含量为90~120毫克/100克，凌驾这个量的钙都是人工添加进去的。

牛奶自带的钙汲取率很高，但人工添加的钙有乳钙、碳酸钙等汲取率并欠好。以是牛奶的钙含量并不是越高越好，生牛乳在加工历程中也会丧失一部门钙，以是牛奶的钙含量在100毫克/100克以上的牛奶比力好。

纯牛奶才算是真正意义上的牛奶，有些儿童爱喝的“牛奶”并不是真牛奶，含有大量的糖、添加剂，每每喝会长蛀牙，还会引起肥胖，家长必然要牢记。

①花生牛奶

固然叫牛奶，但它实在是一种乳饮料，基础不含生牛乳，配料表前2位是水、白砂糖，花生也只排在第3位，卵白质含量在1.0%左右，谈不上什么营养。

②旺仔牛奶

它也叫牛奶，应该说是牛奶口胃，属于回复复兴乳，说白了也是用奶粉调制出来的奶味饮料，味道固然不错，但也含有大量的白糖、香精，间或喝一次可以，假如恒久当牛奶喝会长蛀牙哦，还大概成为小胖墩。

③AD钙奶

80、90年月的孩子，肯建都喝过AD钙奶，当时候但是奢侈品，看另外孩子喝馋得不可。看看配料表，前3名是水、白砂糖、奶粉，也是一种含乳饮料，不克不及每每给孩子喝。

想要买营养又补钙的牛奶，首选纯牛奶，认准配料表，只有生牛乳，并选择卵白质、钙含量高的牛奶。

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