海带是生长在海内里的蔬菜，恒久生长在低温海水中，形状就像是柔软又有韧劲的飘带，味道非常鲜美。

海带的营养代价非常富厚，日本人把海带称为“长命菜”，重要是由于海带中有很多有益于人体的营养，每每食用海带不但可以低落胆固醇、血糖和血脂，并且年轻女性常食海带另有一个抗击朽迈的作用，像平常日本的“增味汤”、韩国女性坐月子常吃的“海带汤”等等，最重要的原质料便是海带。

海带的做法也是多种多样，我比力喜爱的一种做法便是凉拌海带丝，酸辣开胃，吃着有韧劲并且脆，搭配上海带自己的味道，令人尝一口就要上瘾的觉得。别的海带还可用于炒菜、调包子馅儿大概炖上一锅鲜美的汤羹来喝。

海带固然常见，但是选择海带的时间也要慎重购置。有的海带一眼看上去便是葱茏葱茏的，颜色非常鲜嫩，正常海带的颜色是褐绿色、土黄色的，以是遇到青翠葱茏的海带只管即便躲开，普通都是添加了化学质料专门来吸引客户眼球的。

常见的海带种类普通是干海带、盐渍海带、速食海带。

干海带颜色大部门都是土黄色、褐色，非常的宽，并且较其他品种的海带显得宽厚，吃着有嚼头有韧劲，吃之前必要净水浸泡，然后洗濯洁净外貌，这类的海带普通用来炖海带汤大概和肉炖在一路吃。别的干海带也是含碘最高的，家人们可以依据本身喜爱吃海带的方法来选择。

另有一种比力常见的便是盐渍海带，盐渍海带颜色是茶青色，家人们买海带的时间不要认为是绿色就不敢购置，重要不是显着的青翠葱茏的颜色就可以，盐渍海带非常的新奇，打开包装的时间能看到外貌有粗盐颗粒，吃之前先用净水浸泡2个小时以上，本来小小窄窄的一条海带会膨胀起来，之后洗濯洁净放进开水锅里焯水1分钟，这时间海带就会变得青翠的，这时间可以直接拌凉菜来吃，味道又新奇又棒。

海带固然好吃，但是这几类朋侪要禁忌。

1. 妊妇和有甲亢的病人。固然海带中富含着富厚的碘，但是对付妊妇和有甲亢大概结节的朋侪来说这个必然要禁忌，碘会随着母体进入胎儿孕育发生必然的影响，对付甲亢病人来说还会加重病情。
2. 爱品茗的朋侪。吃了海带之后不要立马品茗以及吃一些酸涩的水果，茶叶中含有鞣酸，比力酸的水果中有植物酸，这两种身分会拦阻我们人身材内的铁汲取。

海带固然好吃，家人们在吃的时间要细致先泡发再洗净、焯水才可以吃，尤其是二哈提到的几类不行以食用海带的朋侪，咱们能不吃就不吃，着实是想吃的话无意偶尔吃一次，一次不要太多也可以。

你爱吃海带吗？我最爱吃的是一块钱一包的零食酸辣海带丝，酸辣入味，入口爽利，这个味道好吃到没朋侪。