羊肚包脑近来火了，68元一斤越辣越带劲，网友：享用纷歧了那滋味

毛肚普通都是用来涮暖锅吃，尤其是在暖锅店大概小吃店比力受接待，在起初时间家人们涮暖锅的时间都是不吃毛肚的，普通以为不克不及吃都直接抛弃了，厥后才逐步实验了在暖锅内里涮着吃的服法，把毛肚洗洁净焯水切成细长条大概直接一大块涮在暖锅里，味道格外的棒。

实在毛肚除了涮暖锅和毛肚粉丝汤另有别的一种火爆全网的服法，那便是【羊肚包羊脑】，原质料便是羊肚和羊脑，用一大块肚儿去包裹住调了味儿的羊脑，然后用绳索系上封口先焯水再卤煮，最终浇上辣椒油来吃，隔着屏幕都以为味道格外香。

羊肚包羊脑劈头于山东曹县，一开始只是本地的特色小吃，厥后吃播流行就被带火了，也有许多人慕名去曹县专门去尝一尝这肚包脑，68元一斤，有大有小随意挑，逐步的也就衍生出了网上贩卖肚包脑的，也非常受接待。

羊肉原来膻味就挺重，并且照旧用鲜羊脑和鲜羊肚来制作的，这个膻味恐怕是更大了，许多人听到是羊肚羊脑就望而生畏了，这个是猪大肠同理，有人爱吃非常有人以为腥味太重就不爱，前期把食材处置惩罚洁净之后是没有那么大的味道的，进到嘴里的满是鲜美。

肚包脑最紧张的便是处置惩罚膻味了，做好之后的制品羊肚劲道拉丝，内里的羊脑鲜美软糯，吃这个必然要配上辣椒油才可以，并且辣椒油的方剂也很紧张，由于羊脑 吃多了又腻又腥，辣椒油做好了才气完全挡住羊膻味，另有来解腻，配着辣椒油来吃，越辣越好，如许吃起来非常的鲜美。

这个重口胃的美食，你想实验一下吗？