家常馕饼

【食材：】面粉500克、酵母粉5克、十三香3克、食盐8克、白糖20克、温水250克、食用油60克

【制作：】

1、面粉里加上酵母粉、十三香、食盐、白糖，搅匀了之后用温水和面。

2、接着搅拌成面絮之后添加上食用油，加了油可以让面团更柔软一些，接着直接揉成平滑稍软的面团，放在暖和的地方去发酵。

3、面团发酵完成之后必要排气，揉到本来的巨细就差未几了。这时间把面剂滚发展条，下巨细匀称的面剂。

4、把每个面剂揉匀揉圆，擀成一张圆形的饼皮。顺势用手把周边捏出褶子。为了怕烤的时间兴起来这里必要用馕针戳出小孔，家里没馕针可以用叉子来取代。

5、外貌刷一些水，撒点白芝麻增香，这时间饼胚就做好了，放在烤盘上备用。

6、烤箱提前预热好，220摄氏度中层烤10分钟出锅。我一锅是烤了4个。这个方剂可以做6-8个左右。

刚烤好的馕味道格外香，我以为最好吃的做法照旧泡着菜汤大概肉汤来吃，的确是人间鲜味。

二哈有话说：

❤ 家常做法，肯定没有专业门店做得好吃。不外最终做出来的味道我很喜爱。

❤ 面粉加点食用油和面，可以让面团更柔软并且做出来也香。不嫌贫苦的朋侪可以直接本身炸一些洋葱油放进去，味道会更好。

❤ 冬天冷，发酵必要一个小时左右。家人们可以放在烤箱里发酵，速率会比力快。在烤箱发酵的话必要提前在内里放上一碗温水，由于面团太简单干燥了。

❤ 详细烤的时间要依据本身家烤箱的性情来做一个详细调解哦。