花生琉璃糖格外好吃，把花生炒熟敲碎，裹上糖稀就能做出来这个糖果。在我们这吃酒菜的时间，花生琉璃糖每每被当成一道菜上桌，小孩子疯抢。

花生核桃琉璃糖

食材：花生、核桃、白糖

制作：

1、剥一些核桃、花生，预备一口锅，不消刷油，小火开始炒花生，炒到上色闻起来有熟花生的香味，并且听到有噼啪声响的时间就可以盛出来了。

2、略微放凉之后，把花生去皮。

3、把花生和核桃装进洁净的塑料袋内里，用擀面杖捣碎成颗粒状。

4、不粘锅里放白糖，小火把糖溶化熬成焦糖色。

5、关火，趁热放核桃花生碎，翻拌匀称后倒在油纸上。

6、趁热用擀面杖整顿形状，稍软切块大概凉透之后切块。

花生琉璃糖格外香，并且吃起来是脆口的不粘牙，花生和核桃的香味配着糖香，整顿搭配下来的口感让人一口一口停不下来。

这里都是重点哦！

❤ 花生和核桃可以换成任何本身喜爱的质料，好比干果一类的都可以放。

❤ 擀花生碎的时间不要弄得太碎，有颗粒状是最好的状态。

❤ 熬糖稀的时间不消放水和油，直接小火加热，切忌不绝的用铲子翻动，如许简单结块，一向熬到焦糖色的时间就可以了。

❤ 糖量没有要求，根据本身的喜欢来调解。