汤圆和元宵有啥差别你知道吗？

北滚元宵，南包汤圆！

在元宵节今天，南边朋侪吃汤圆，北方则是吃元宵比力多，但是许多人都把两者给搞混了。以为汤圆便是元宵，我婆婆每年都市把两者搞混，最终把不应煮的给煮了，汤汁都格外浑。

细说汤圆

1、汤圆是包出来的。外皮是糯米粉制作的，取一小部门糯米粉用温水搅拌好然后揉成面团，之后放在锅里煮熟，最终把煮熟的糯米粉面团过凉之后晾到温热的时间，少量多次的放入干的糯米粉，揉成一个平滑的糯米粉团，盖上保鲜膜饧上20分钟，这个便是汤圆皮了。如许做的汤圆皮不简单开裂露馅哦！

2、汤圆的馅差别，有荤的有素的，有甜得有咸的。并且脂肪含量大，内里多放猪油增添香味和口感，以是吃的时间必然要少量食用。

3、汤圆皮必要糯米粉，糯米粉是属于淀粉类食品，相称于是一种主食了。这个就和馒头一样，相称于是碳水化合物，吃多了也会发胖。家人们可以适量地吃一些大黄米汤圆，它的外皮是由大黄米磨的粉，并且大黄米属于粗粮，从口感和消化来说都比传统糯米粉汤圆来得好。

4、汤圆普通都是煮着吃，汤是清亮的，很少炸着吃。

再说元宵

1、元宵是滚出来的。表面同样也是用糯米粉来制作，差别的是元宵的馅料必要一遍遍蘸透水再一遍遍在糯米粉里滚，就像滚雪球一样，越滚越大越滚越大，那么滚出来便是元宵，包出来的便是汤圆了。

2、元宵大多都是甜的，花生口胃和黑芝麻口胃的比力多。

3、元宵的外皮比汤圆的更难消化，由于元宵用的糯米粉许多。

4、元宵多是炸着吃，假如煮着吃的话，汤是很污浊的。

汤圆和元宵固然是两种食品，但是根本上都差未几，并且不管什么服法和做法，都是一道越吃越过瘾的美食，我最喜爱的便是流心黑芝麻馅了，你最喜爱吃什么馅？