土豆纷歧炖纷歧炸，那个做法简洁又味美，10分钟上桌

土豆，也称为马铃薯、山药蛋、洋山芋，是粗粮也是主食，在已往谁人青黄不接的期间，它既是被作为饲料的农作物，也是我们的主食。妈妈每次都是蒸上一大竹篮，出锅去皮即食，偶然候还会加点猪油、酱油拌一拌，加点调料，那也是儿季候人回味的美食。有没有人也尝过如许味道呢，今日，略微转变一下做法，也深得孩子的喜爱，父女俩都吃不腻的家常鲜味。

土豆不炖不炸，这个做法简洁又吃得过瘾，简洁快捷10分钟上桌。土豆除了直接蒸食，还可以炸、炖、炒等，格式做法，味道也富厚，已经成为家人们餐桌美食。本日这个做法，不炖也不炸，煮一煮出锅，淋上酱汁，它是菜也是主食。

土豆营养富厚，富含淀粉、膳食纤维、矿物质，尤其是它所含的维生素C比苹果还要超过跨过好几倍，每100土豆含维生素C27毫克，而100克苹果只含4毫克；B族维生素是苹果的4倍，其富含的碳水化合物，也能给我们提供热量，以是，它也被称为“地下面包”，且它还含有富厚的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，防备便秘。

【凉拌土豆片】土豆2个、新奇大蒜头1个、辣椒、生抽酱油3汤匙、精盐少许。

第1步:预备好的土豆，刚上市的新奇土豆，肉呈浅黄色，比白色的更粉糯；其他配猜中，蒜头要有的，它才是要害哦；

第2步：预备好调料汁，让配料先泡一泡，融合后调料汁更浓厚；

第3步：土豆切成薄片，厚度只管即便匀称一些，入锅煮制时，成熟时间同等；

第4步：将土豆片装碟，淋上酱汁，可再淋上热油，引发配猜中的香味，喜爱香辣或麻辣的可以加一些花椒油、辣椒油，味道可随意。

土豆，不管是哪一个做法，家人总爱吃，花3元钱可拌好一大碟，一煮一拌上桌了，简洁快捷吃得过瘾，家人们喜爱吃土豆么，这个做法吃了不上火，比油炸省事，喜爱就尝尝吧。

厨房小秘诀：土豆片切好之后可以冲一冲，在净水中冲去它部门淀粉，如许口感更脆爽；或在焯熟后，也可以过一下凉水，或直接拌匀也可以；锅中不要煮得过久，透亮后马上熟透，煮过了简单碎了。