我们餐桌上常见的肉类有不少，重要分为三类，一类是猪肉为代表的红肉，另一类是鸡肉为代表的禽类白肉，最终则因此鱼为代表的水产白肉。

普通来说，市场上的红肉最廉价，其次则是鸡鸭，最贵的要数水产肉类。但是红肉固然廉价并且产量大，但红肉中的饱和脂肪酸含量偏高，简单引起糖尿病、心血管病等疾病，是以大夫普通都发起家人们间或多吃一些越发康健的白肉。

我国如今的水产养殖已经进展得非常敏捷，天下百分之八十以上的鱼肉斲丧，都是来自于养殖业，也便是说如今已经没有几多人会吃野生的水产鱼了。

人工养殖鱼类鱼塘模仿图

再加之因为各大都会都必要进展，河道根本都受到差别水平的污染，河里的鱼肉质变得更差，这让大部门人都不会再选择食用江河里的野生淡水鱼。

但是有一个地方山净水秀，水源险些没有污染，但听说那边的鱼却险些没有人捕获食用，这个地方便是西藏的羊卓雍措，由于没人捕获乃至数目已经到达8亿多公斤，这本相是什么一回事？

漂亮的羊卓雍错湖

西藏羊卓雍措里有什么鱼？

网上传播，在青藏高原的河道中，有大量的淡水鱼资源，但因为一向都没人举行捕捞，是以这些鱼就在青藏的湖泊河道中大量繁衍，终极导致青藏高原上大巨细小的湖泊全都挤满了鱼，麋集水平乃至已经到达半水半鱼的状态，乃至顺手一捞就能白手抓到鱼。

越发令人不解的是，高原湖泊中的鱼，只有一种——高原裸鲤，这种征象我们在美国的五大湖中也有见到过，由于缺乏天敌，亚洲鲤鱼在五大湖快速繁衍，攻克了五大湖中全部鱼类的生态位，五大湖中的鲤鱼乃至已经多到会自动打击在船上的人了。

高原裸鲤

那么高原裸鲤是否也是由于缺少天敌才会在青藏高原云云泛滥呢？答案实在显而易见，云云泛滥的情形，假如有天敌的话，基础不行能显现。

高原裸鲤泛滥的重要缘故原由在于，青藏高原上的湖泊多为咸水湖，这种情况下鲜有生命可以或许生存，这就导致了高原裸鲤肆无顾忌生殖的结果。

这时吃货们已经拿起筷子了，才八亿多公斤，中国吃货一人吃几条就能把它吃光啦！吃货们转眼一想，这些鱼没被吃光，岂非是由于它们欠好吃？

“半鱼半水”

究竟恰好相反，高原裸鲤的肉质实在非常鲜嫩，由于生存在比力严寒的高原中，是以它的脂肪含量高达12%，这就让裸鲤鱼肉吃起来越发的嫩滑，并且它的营养非常富厚，卵白质含量有16.14%之多，这些鱼假如显现在市场上，必然会非常受接待。

实在这些高原裸鲤不被吃，基础缘故原由照旧在于本地的住民并不太情愿吃它们，对付天下各地的吃货来说，家人们都不缺鱼肉没须要千里迢迢前去西藏吃裸鲤，家人们最多也就在网络上口嗨一下罢了。

真的没人敢吃这些鱼吗？

那么为什么，本地的住民不肯意吃这些高原裸鲤呢？听说不吃鱼的缘故原由重要有三个：

• 水葬

藏族人民普通都信教而且比力传统，在整个青藏高原中，一向都有传播人去世后要回来大天然的说法，是以在藏族人民去世后每每会用天葬和水葬的方法来处置惩罚亲人的尸体。

藏族水葬

天葬实在便是将遗体喂予高原上的秃鹰，水葬固然是放到水中，让水里鱼将遗体剖析回大天然。是以对付藏族人民来说，河水里的鱼实在就相称于他们亲人的骨血再生，他们并不会自动去吃这些鱼。

• 不肯意频仍杀生

我们知道藏族人们险些都是游牧民族，他们重要的经济泉源便是畜牧业，并且他们的重要卵白质泉源也同样是这些一路发展的牛羊们。

因为藏族一向受释教影响，而释教的基础理念便是宁静看待天下，不杀生不不法，来世自有福报。释教在藏族地域影响深远，是以即即是不佩服的藏族人民，也缓缓养成了不方便杀生的传统。

对付游牧民族来说，不杀生险些是不行能的，由于他们一定要处置惩罚本身牧养的牛羊，但是藏族人民也会算账。对他们而言，一头牛可以吃泰半个月，而吃一顿鱼就要杀好几条鱼，哪种方法造的孽更大，一览无余。

更况且牛羊是本身养大的，吃它们是理所该当，鱼与本身毫无干系，就凭空被杀，这对藏族人民来说是不克不及担当的孽缘。

• 高原裸鲤有毒

依据科学家们的研究，他们发觉高原裸鲤中含有高浓度的DDT，也便是那污名昭著的农药——敌敌畏，科学节目们以为，裸鲤对情况拥有很强的净化本领，再加上在青藏高原的水域中，裸鲤的数目巨大，是以水源中包罗敌敌畏在内的有害物质都被富集到高原裸鲤中去。

这就导致高原裸鲤体内有害微量元素偏多，大量食用有大概会对人体造成不良影响，科学家推测，这大概也是本地不吃高原裸鲤的缘故原由之一。

真实的高原裸鲤近况

看到以上三点不吃高原裸鲤的缘故原由，家人们是否以为这些鱼既然不克不及吃，那么它们也没什么存活着界上的来由？

实在青藏高原上面的裸鲤并不是不克不及吃，上文的来由中，前两点根本是服从传统的老藏民的看法，最终一点关于高原裸鲤是否有毒的推测，也必要举行多方考据后才气终极下定论。

高原裸鲤

实在青藏高原上并不是只有藏族人们，随着交通条件的改进，大量汉族人进入到高原地域，高原的旅行业发达进展，旅行必定会动员饮食行业的进展，于是旅行景点周边，一家家餐馆拔地而起。

去到青藏假如只吃牛羊肉，想必会非常乏味，是以商家们固然会将主意打在这些鲜味且数目足够的高原裸鲤上，只要一网下去，很多的裸鲤就会被送进餐馆里。

• 青海湖裸鲤

说到这里，就不得不提一下别的一个地方——青海湖，作为中国最大的盐水湖，青海湖与青藏高原的地理位置也非常靠近，裸鲤这种生存在盐水范畴的鱼类固然也会在青海湖中显现。

漂亮的青海湖

对付青海人民来说，他们并不必要像藏族人民一样出于传统或信奉而忌惮网鱼，湖中大量显现的肥沃裸鲤，就像是天赐的美食普通。人们将青海湖中的裸鲤称之为湟鱼，青海湖裸鲤是湖中唯一的鱼种，它的存在为青海湖构建了“水-鱼-鸟-草地”如许一个稳健的生态体系。

青海裸鲤一度成为了周边住民的重要卵白质泉源，但是其时人们并不懂什么是可连续进展，对裸鲤绝不克制的捕捞。导致青海湖的裸鲤数目缓缓淘汰，最终乃至都酿成了濒危鱼种，已经到了必要国度下令爱护的水平了。

青海裸鲤

青海湖裸鲤数目淘汰的缘故原由除了不克制地捕捞外，更紧张的照旧在青海湖裸鲤的生殖历程受到了严峻的影响。由于裸鲤是一种迁移生殖的鱼类，咸水湖的情况并不得当鱼卵的孵化，于是裸鲤每到生殖季候，都市三五成群逆流而上，前去青海湖的淡水河支流中产卵。

三五成群的裸鲤鱼群非常麋集看上去就犹如整条河都填满了鱼，是以被人戏称为半水半鱼，但如许的景观也只有在生殖季候才气看到，现实上青海湖的裸鲤数目并未几。

裸鲤鱼群

上世纪六十年月开始，青海湖周边草原被开垦为农田，裸鲤产卵的河道被人为拦截修建河坝灌溉农田，很多河道是以干枯断流，青海湖裸鲤由于失去产卵的地方，大量去世亡。

现阶段青海湖裸鲤在湖中的数目只有约莫7500吨，锐减到本来数目的非常之一，而裸鲤作为青海湖唯一的鱼种，也是青海湖周边鸟类的重要食品泉源，裸鲤数目的淘汰，必定会导致青海湖鸟类生存显现危急。

青海湖鸟类品种繁多

• 高原裸鲤

看到这里，不知道列位看官是否还以为青藏高原上能有8亿多公斤的鱼等着被吃呢？现实上如今青藏高原上除了头脑传统的老藏民，普通入藏的汉族或担当新教诲的藏族，都不会对高原上的裸鲤忌口。

并且裸鲤的生殖历程颇为贫苦，实在并不敷以支持其生殖到全部河道都半水半鱼的情形，网上能找得到的高原裸鲤照片，普通都是在他们组团去淡水地区生殖的时间拍下来的。

高原裸鲤鱼苗

简洁来说，羊卓雍措的高原裸鲤，实在现实数目并没有8亿那么多，并且它们也是生态情况中的一部门，也会被其他物种捕食操纵数目，再加上本年高原上也有不少人开始对其举行捕捞，高原也缓缓开始进展起来了，必定会对高原裸鲤的生殖造成影响。

从青海湖裸鲤的遭赶上看，我们可以知道，裸鲤这一物种固然看上去数目庞大，但现实上它们是比力脆弱的，很简单就显现物种危急。

也有人将裸鲤作为欣赏鱼养殖

高原裸鲤的紧张性

起首我们应该改正关于高原裸鲤属于泛滥物种的想法，它是高原上的一种特有鱼种，现实上并不泛滥，乃至高原裸鲤的濒危危险比青海湖裸鲤还要更高一些。

科学家们曾经研究过两个地方裸鲤的生殖本领，青海湖裸鲤一次产卵均匀能产6924颗，高原裸鲤由于生产情况海拔过高，一次产卵才产4446颗，少了约莫三分之一的数目，是以高原裸鲤自己并不是一种生存本领格外强的鱼种。

幸亏高原上没有吃鱼的传统，才让高原裸鲤不至于变得像青海湖裸鲤普通进入国度濒危物质赤色名录，但是从高原的进展趋向来看，高原裸鲤的进展也不甚乐观。

现在很少显现“半水半鱼”的情形了

高原裸鲤同青海湖裸鲤一样，险些是高原咸水水域中唯一的鱼种，是高原生态均衡中最为紧张且脆弱的一环，裸鲤的存在可以改进咸水情况的生态，它以浮游生物为食，又是高原浩繁野生动物中的重要食品。

结语

高原裸鲤的存在对付高原情况非常紧张，对付高原生态情况来说，高原裸鲤具有不替换性。实在西藏自治区从2002年就已经对羊卓雍措的高原裸鲤举行封湖爱护，但高原裸鲤5~8月的生殖期恰好与7~8月的西藏旅行岑岭期重合。

西藏已经成为人们心中的旅行胜地

不少人将主意打到高原裸鲤之上，我们知道裸鲤只有生殖阶段才会比力麋集地聚拢在一路，不少人就瞅准这个机遇对高原裸鲤举行捕捞，然后卖给本地餐饮行业，这种举动对裸鲤种群的稳健有极大的粉碎性。

盼望家人们在5~8月这个时间段去往西藏旅行时，只管即便不要消耗高原裸鲤，终究没有交易就没有损害。